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Tutti i libri di Gotti Marco Guarnaschelli



Grande enciclopedia della gastronomia
Copertina Grande enciclopedia della gastronomia di Gotti Marco Guarnaschelli
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Italiano
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Seicento voci per conoscere a fondo la gastronomia italiana e non solo, aggiornate e ampliate con grande rigore scientifico da un'equipe di esperti dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.



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