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Sfida al mattarello

I segreti della sfoglia bolognese

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Copertina Sfida al mattarello di Margherita Simili,Valeria Simili
autori: Margherita Simili, Valeria Simili
editore: Vallardi A.
lingua: Italiano
genere: Cucina e Gastronomia
pagine: 125
pubblicazione: 2005
ISBN-13/EAN: 9788804571643
prezzo: € 12.70



Descrizione
Tornano le sorelle Simili questa volta con una nuova sfida: fare la sfoglia. Per sfoglia si intende una sottilissima pasta di uova e farina stesa con un matterello e che serve per fare delle delizie come tagliatelle, tortellini, ravioli e tante altre cose. Quindi fare la sfoglia non รจ facile ma non impossibile. In questo libro Margherita e Valeria Simili forniscono anche tante ricette semplici e gustose.



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